Non è un blasonato Franciacorta, né un rampante Trento Doc o un più lontano Blanc de Morgex et de La Salle, di sicuro non è soltanto un metodo ... Leggi tutto
27 Marzo 2024Il 18 marzo torna la Prima dell'Alta Langa 2024
Nella splendita cornice del Teatro Regio di Torino il 18 marzo torna "La Prima dell... Leggi tutto
18 Marzo 2024Il Gusto Toscano dal 16 al 17 marzo
A Firenze un weekend all'insegna di degustazioni, masterclass, cooking show e prodotti a km zero con "Il Gusto Toscano", l'iniziativa organizzata d... Leggi tutto
15 Marzo 2024Come scegliere l'acqua minerale?
Molti sono gli studi sulle acque minerali in bottiglia, ormai abituali compagne della nostra quotidi... Leggi tutto
22 Marzo 2024I vini, quelli giusti, per la Festa della Donna
Essere donna, essere amante del vino. I vini, quelli giusti, per la Festa della Donna. Leggi tutto
08 Marzo 2024Aperitivi: come abbinare la birra?
Arriva l'estate e con essa arrivano anche gli aperitivi in terrazza, le bollicine di Prosecco Doc... Leggi tutto
23 Febbraio 2024Come fare la birra in casa: l'homebrewing
Fresca e dissetante, la birra è una bevanda che nel tempo ha acquisito un numero in continua ascesa di estimatori, tanto nel nostro paese quanto a... Leggi tutto
20 Marzo 2024Come conservare una bottiglia di birra aperta
Non sempre quando apriamo una bottiglia di birra riusciamo a consumarla completamente: qual è il modo migliore per conservarla senza che la bevand... Leggi tutto
06 Marzo 2024Compagna spumosa di banchetti e simposi, la birra ha fatto della sfera conviviale il suo regno e con beneplacito delle altre bibite si è eletta a ... Leggi tutto
09 Febbraio 2024Basilicata, patria dell'Aglianico del Vulture
La Basilicata, questa sconosciuta. Piccola, nascosta tra la punta e il tallone della Penisola italia... Leggi tutto
13 Marzo 2024La Strada del Vino Cesanese di Olevano Romano
Olevano Romano è un piccolo comune a circa 50 km a est di Roma, cuore della Strada del vino Cesanes... Leggi tutto
28 Febbraio 2024Viaggio a Salina, terra della Malvasia delle Lipari
Siamo ormai a metà febbraio: cappotti, sciarpe e guanti hanno da tempo preso il posto di costumi, T... Leggi tutto
31 Gennaio 2024Chi è celiaco si chiede spesso se un dato alimento contiene o meno glutine e a tale discorso non fanno eccezione i condimenti, ovvero ciò che rea... Leggi tutto
25 Marzo 2024Quante calorie ha l'olio di oliva?
Pur essendo uno degli ingredienti cardine della nostra dieta mediterranea, l'olio di oliva viene spesso scansato e guardato con sospetto da chi des... Leggi tutto
11 Marzo 2024Celebre fin dai tempi dei Fenici e degli Egizi, l'olio di semi di lino affonda le proprie radici nel... Leggi tutto
19 Febbraio 2024I diversi tipi di olio e i loro usi
La storia dell'olio, attraverso le sue fasi, ha portato alla nascita di diverse tipologie. Vediamole... Leggi tutto
07 Febbraio 2024