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Olio

Sei nella sezione Olio di Hello Taste. Qui troverai news editoriali sempre aggiornate, articoli, guide e rubriche su tutto ciò che riguarda l'olio e l'olivicoltura. Sfoglia le sezioni e scopri tutto sul mondo dell'olio.

Olio in antichità
Storia dell'olio

La produzione dell'olio nell'antichità

22 Ottobre 2021

La storia dell'olio e della sua estrazione hanno un'origine tanto antica quanto variegata. La produzione dell'olio fu ... Leggi tutto

Olio contiene glutine
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO

L'olio contiene glutine?

03 Settembre 2021

Chi è celiaco si chiede spesso se un dato alimento contiene o meno glutine e a tale discorso non fanno eccezione i ... Leggi tutto

Olio raffinato
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO, Tipi di olio, Voce all'esperto

Cosa vuol dire “olio raffinato”?

10 Maggio 2021

A volte le etichette degli alimenti sono belle e divertenti. Ma non mi diverto quando leggo diciture ingannevoli, ... Leggi tutto

un oliveto sul mare: ecco come l'olio trasforma la sicilia
L'olio in Italia, Turismo enogastronomico, Sicilia

Un oliveto sul mare della Sicilia

19 Aprile 2021

L'azzurro del mare della Sicilia e la bellezza di un grande oliveto: così si completa il bel progetto dell'Azienda ... Leggi tutto

L'olio in Puglia
L'olio in Italia, Puglia

L'olio in Puglia

24 Marzo 2021

Rinomata nel mondo per la vorticosa Taranta e le spiagge cristalline che ne adornano le coste, la Puglia è la terra ... Leggi tutto

Come si produce l'olio extravergine di oliva
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO

Come si produce l'olio extravergine d'oliva

08 Marzo 2021

La produzione dell'olio extravergine di oliva è una pratica molto antica e raffinata, che accomuna tutti i paesi del ... Leggi tutto

Nasce ufficialmente il Movimento Turismo dell’Olio Abruzzo
Turismo enogastronomico, Abruzzo

Nasce ufficialmente il Movimento Turismo dell’Olio Abruzzo

22 Febbraio 2021

Il Movimento Turismo Olio Abruzzo è stato ufficialmente fondato. Questa associazione, a stampo nazionale, avrà il ... Leggi tutto

Olio extravergine di oliva EVO
Benefici dell'olio extravergine

L'olio extravergine di oliva fa male?

12 Febbraio 2021

L'olio extravergine di oliva, anche detto EVO, è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea. Ma l'olio ... Leggi tutto

Quante calorie ha l'olio di oliva?
Benefici dell'olio extravergine

Quante calorie ha l'olio di oliva?

25 Gennaio 2021

Pur essendo uno degli ingredienti cardine della nostra dieta mediterranea, l'olio di oliva viene spesso scansato e ... Leggi tutto

olio extravergine marchio di qualità
L'olio in Italia

Tutte le qualità dell'olio extravergine di oliva italiano

30 Novembre 2020

L'olio extra vergine di oliva è l'olio pregiato per eccellenza, ricercato e... Leggi tutto

Torna in Umbria Frantoi Aperti 2020
L'olio in Italia, Umbria

Torna in Umbria Frantoi Aperti 2020

28 Ottobre 2020

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti in Umbria 2020, che per il XXIII° anno celebra l’arrivo del ... Leggi tutto

quali sono gli oli che contengono più vitamina e
Tipi di olio

Quali sono gli oli che contengono più vitamina E?

23 Ottobre 2020

La si sente spesso nominare ma pochi sanno cosa sia: la vitamina E, o tocoferolo, è la più diffusa tra le vitamine ... Leggi tutto

L'olio nel Lazio
L'olio in Italia, Tipi di olio, Lazio

L'olio nel Lazio

18 Settembre 2020

Il Lazio, con i suoi borghi ricchi di storia, le aree naturali, i laghi e le spiagge è una delle regioni più ... Leggi tutto

Differenza tra tipi di olio
Storia dell'olio

I diversi tipi di olio e i loro usi

07 Settembre 2020

La storia dell'olio, attraverso le sue fasi, ha portato alla nascita di diverse tipologie. Vediamole nello specifico! Leggi tutto

In Sardegna alla scoperta dell'olio di Lentisco
L'olio in Italia, Tipi di olio, Turismo enogastronomico, Sardegna

In Sardegna alla scoperta dell'olio di Lentisco

08 Luglio 2020

Il lentisco (Pistacia lentiscus L.) è un arbusto sempreverde della famiglia delle Anacardiaceae. La pianta, ... Leggi tutto