Vino

Quanti tipi di Franciacorta esistono?

La DOCG Franciacorta è ormai in tutto il mondo sinonimo di grandi bollicine italiane: questo vino, prodotto unicamente con il metodo della riferme... Leggi tutto

06 Gennaio 2022

Il Brachetto

La viticoltura piemontese vanta una peculiarità, ovvero la presenza diffusa di vitigni aromatici a bacca rossa: il Brachetto è uno dei più noti.... Leggi tutto

04 Gennaio 2022
Quale vino scegliere per il cenone di Capodanno

Quale vino scegliere per il cenone di Capodanno

Il saluto al vecchio anno è sempre un momento importante, in cui ognuno di noi tira le somme di quanto i mesi appena trascorsi hanno lasciato, di ... Leggi tutto

30 Dicembre 2021

Voce all'esperto

Natale, cibo e calorie

Natale con i tuoi... alimenti. Già, perché inutile parafrasare: ritrovarsi nelle prossime festivit... Leggi tutto

20 Dicembre 2021

Il vino di Chio: storia di una contraffazione

I vini di Chio, piccola isola dell’Egeo orientale, facevano parte di quella ristretta elite di vin... Leggi tutto

05 Agosto 2021

Aperitivi: come abbinare la birra?

Arriva l'estate e con essa arrivano anche gli aperitivi in terrazza, le bollicine di Prosecco Doc... Leggi tutto

16 Luglio 2021

Birra

Il panettone alla birra

La birra non è una semplice bevanda: esistono, infatti, una molteplicità di ricette alle quali la birra partecipa direttamente come ingredient... Leggi tutto

15 Dicembre 2021

Qual è la migliore birra di Natale 2021

 È la 21 12 del Birrificio Incanto (Casalnuovo di Napoli - NA) la migliore birra di Natale secondo la giuria della prima edizione del contest Bir... Leggi tutto

08 Dicembre 2021

Birra dopo l'allenamento: si può?

Hai mai avuto la tentazione di goderti un bel boccale di birra gelata dopo aver sudato in palestra o dopo chilometri di corsa? Quali effetti compor... Leggi tutto

26 Novembre 2021

Turismo enogastronomico

Il Chiaretto di Bardolino entra nell'associazione Rosés de Terroirs

Il Chiaretto di Bardolino, grazie a due aziende produttrici, entra nell'associazione Rosès de Terro... Leggi tutto

03 Dicembre 2021

5 dicembre appuntamento a Vinci, città dell'olio

Vinci, il comune che si trova all'interno dell'area metropolitana di Firenze, è città dell'olio co... Leggi tutto

29 Novembre 2021

Olio

L'olio nel Lazio

Il Lazio, con i suoi borghi ricchi di storia, le aree naturali, i laghi e le spiagge è una delle regioni più complete e affascinanti d'Italia. Sc... Leggi tutto

12 Novembre 2021

La produzione dell'olio nell'antichità

La storia dell'olio e della sua estrazione hanno un'origine tanto antica quanto variegata. La produzione dell'olio fu un'importante conquista sia d... Leggi tutto

22 Ottobre 2021

Olio

Salone dei vini e degli oli del Sud Italia: martedì 15 giugno a Sannicandro di Bari

Martedì 15 giugno al Castello Normanno Svevo, dalle 15 alle 21, circa cento aziende presentano al p... Leggi tutto

11 Giugno 2021