Vino
Vino e musica: un abbinamento perfetto
Il gusto di un vino può cambiare in presenza di alcune circostanze. In primis l’abbinamento con il cibo. La differenza sarà notevole se il vino... Leggi tutto
06 Dicembre 2021
Per tutto il mese di dicembre la magica atmosfera natalizia si trasferirà all'interno delle cantine di tutta Italia. I vignaioli, di tutte le cant... Leggi tutto
01 Dicembre 2021
Le caratteristiche del vino Cesanese
Storicamente il vino Cesanese era conosciuto ed identificato come il vino dolce spumante e/o ‘abboccato’ fermo (con tenori zuccherini tra il 3-... Leggi tutto
22 Novembre 2021Voce all'esperto
Il vino di Chio: storia di una contraffazione
I vini di Chio, piccola isola dell’Egeo orientale, facevano parte di quella ristretta elite di vin... Leggi tutto
05 Agosto 2021
Aperitivi: come abbinare la birra?
Arriva l'estate e con essa arrivano anche gli aperitivi in terrazza, le bollicine di Prosecco Doc... Leggi tutto
16 Luglio 2021Come si fa lo spumante Metodo Charmat?
Charmat chi? Diamo pane al pane e vino al vino. Fu Federico Martinotti, alla fine dell’ottocento (... Leggi tutto
26 Maggio 2021
Birra
Birra dopo l'allenamento: si può?
Hai mai avuto la tentazione di goderti un bel boccale di birra gelata dopo aver sudato in palestra o dopo chilometri di corsa? Quali effetti compor... Leggi tutto
26 Novembre 2021
Annoverabile tra le tipologie più famose al mondo, la birra IPA è uno stile birraio appartenente alla famiglia delle ALE, termine con il quale si... Leggi tutto
29 Ottobre 2021
Nata da sapienti mani tedesche, la Bock è una birra lager particolarmente forte e scura che ha fatto della potenza il proprio carattere distintivo... Leggi tutto
01 Ottobre 2021Turismo enogastronomico
Il Chiaretto di Bardolino entra nell'associazione Rosés de Terroirs
Il Chiaretto di Bardolino, grazie a due aziende produttrici, entra nell'associazione Rosès de Terro... Leggi tutto
03 Dicembre 2021
5 dicembre appuntamento a Vinci, città dell'olio
Vinci, il comune che si trova all'interno dell'area metropolitana di Firenze, è città dell'olio co... Leggi tutto
29 Novembre 2021
Olio
Il Lazio, con i suoi borghi ricchi di storia, le aree naturali, i laghi e le spiagge è una delle regioni più complete e affascinanti d'Italia. Sc... Leggi tutto
12 Novembre 2021
La produzione dell'olio nell'antichità
La storia dell'olio e della sua estrazione hanno un'origine tanto antica quanto variegata. La produzione dell'olio fu un'importante conquista sia d... Leggi tutto
22 Ottobre 2021Olio
Salone dei vini e degli oli del Sud Italia: martedì 15 giugno a Sannicandro di Bari
Martedì 15 giugno al Castello Normanno Svevo, dalle 15 alle 21, circa cento aziende presentano al p... Leggi tutto
11 Giugno 2021
