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Olio

Sei nella sezione Olio di Hello Taste. Qui troverai news editoriali sempre aggiornate, articoli, guide e rubriche su tutto ciò che riguarda l'olio e l'olivicoltura. Sfoglia le sezioni e scopri tutto sul mondo dell'olio.

Olio di palma come carburante

Olio di palma come carburante per le auto

30 Gennaio 2019

Dopo aver lasciato con non poca fatica la maggior parte dei biscotti e delle merendine confezionate, l'olio di palma ... Leggi tutto

Olio da frittura usato
L'olio in Italia

Olio di frittura usato: arriva la raccolta porta a porta

22 Novembre 2018

Dopo vetro, plastica e indifferenziata, anche l'olio di frittura usato potrà beneficiare della raccolta domestica: ... Leggi tutto

Frantoi Aperti 2018
Turismo enogastronomico, Umbria

Frantoi Aperti 2018

24 Ottobre 2018

Pur non necessitando di una motivazione per essere visitata, nel mese di novembre la nostra amata Umbria offre una ... Leggi tutto

calo produzione olio di oliva
L'olio in Italia

Nel 2018 in calo la produzione di olio di oliva in Italia

10 Ottobre 2018

Un 2018 da dimenticare per l’olio di oliva italiano che nell’anno ha registrato un record tutt’altro che ... Leggi tutto

Olio sacro cristiano
Storia dell'olio

Quali sono le origini dell'olio?

06 Agosto 2018

La storia dell'olio traccia un percorso straordinario, che parte dal V millennio a.C. fino a giungere ai giorni ... Leggi tutto

Tappo antirabbocco olio
Voce all'esperto

Il tappo antirabbocco per l'olio

03 Agosto 2018

Qualche tempo fa avevamo pubblicato su questo portale l'articolo “Oliere antirabbocco nei ristoranti” che ... Leggi tutto

Migliori EVO per il Gambero Rosso
L'olio in Italia

Ecco i migliori EVO per il Gambero Rosso

02 Maggio 2018

Che l'olio extravergine di oliva italiano sia un prodotto di qualità sopraffina è ormai risaputo: esistono però ... Leggi tutto

Sol&Agrifood 2018
Olio, L'olio in Italia

Sol&Agrifood 2018: a Verona dal 15 al 18 aprile

11 Aprile 2018

L'agroalimentare italiano sceglierà ancora una volta Verona per far mostra dei suoi preziosi prodotti e dal 15 al 18 ... Leggi tutto

problemi dell'olio d'oliva italiano
L'olio in Italia

La soluzione ai problemi dell'olio d'oliva italiano

19 Marzo 2018

Negli ultimi tempi, l'olio di oliva italiano ha dovuto far fronte a numerosi problemi che hanno condotto i produttori ... Leggi tutto

Evoo Days 2018
L'olio in Italia, Turismo enogastronomico, Veneto

Evoo Days 2018: torna a Verona il forum sull'olio

14 Febbraio 2018

Dopo il successo dell'edizione passata, il 19 ed il 20 febbraio tornano a Verona gli Evoo Days 2018, la ... Leggi tutto

Le frodi sull'olio extravergine
L'olio in Italia, Voce all'esperto

Le frodi sull'olio extravergine

02 Febbraio 2018

La produzione di olio extravergine di oliva (EVO) assume una posizione strategica per l'economia del nostro Paese. Ed ... Leggi tutto

Evoluzione 11 dicembre
L'olio in Italia

11 dicembre "Evoluzione", una giornata per conoscere meglio l'extravergine

07 Dicembre 2017

Abbiamo imparato – spesso prendendo a modello chef e sommelier e facendoci guidare dai menu e dalle carte dei vini ... Leggi tutto

Abbinamento olio vino
Degustazione dell'olio

Come abbinare il vino a cibi conditi con olio

05 Settembre 2017

L'abbinamento armonioso tra cibo e vino è una pratica giusta e universalmente nota. Allo stesso modo si sente spesso ... Leggi tutto

quanti grassi possiamo mangiare al giorno?
Tipi di olio, Benefici dell'olio extravergine

Quanti grassi possiamo mangiare al giorno?

28 Luglio 2017

Nella bagarre, da affollato sprint ciclistico, dell'odierno dibattito alimentare, un argomento caldo è la scelta dei ... Leggi tutto

come conservare l'olio extravergine
Come si fa l'olio extravergine di oliva EVO

Come conservare l'olio extravergine

19 Maggio 2017

L'olio extravergine d'oliva presenta un alto livello di grassi monoinsaturi, grazie ai quali è possibile conservarlo ... Leggi tutto