Marolo Distilleria

La Distilleria Marolo si trova in Piemonte ad Alba in provincia di Cuneo ed è di proprietà di Paolo Marolo che ama definirsi un innovatore della tradizione.
L'azienda, fondata nel 1977, si è lanciata nei primi distillati di vinacce Nebbiolo da Barolo a bagnomaria con risultati sorprendenti in un periodo in cui tutti nel settore guardavano all'eventualità con poca fiducia; anzi, si scoprì che questo metodo di distillazione migliorava la struttura e la piacevolezza delle Grappe di Moscato e non ne alterava i sapori.
Ad oggi la Marolo si impegna costantemente a tenere legate tradizione e modernità in un connubio armonico, non solo per quanto riguarda la produzione di grappe e liquori ma anche dal punto di vista del design delle etichette e delle bottiglie.