Hic Et Nunc

La cantina Hit Et Nunc è composta da appezzamenti di terreno coltivati da oltre un secolo. È negli anni ’60 che è iniziata la specializzazione viticola. Questa realtà ha deciso di esaltare il terroir del Basso Monferrato ritornando all’essenza dei suoi vini classici: la Barbera d’Asti e del Monferrato, il Cortese e il Grignolino.

I terreni si trovano al centro della fascia temperata, la scarsa piovosità spinge le vigne a cercare nutrimento in profondità e la buona alternanza dei livelli termici di giorno e notte conferisce ai vini profumi intensi ed eleganti.

L’azienda si compone di 100 ettari di seminativi, boschi e pioppeti, di questi 20 ettari sono dedicati ai vitigni locali.