I nomi registrati come DOP e IGP sono protetti da qualsiasi usurpazione, imitazione, evocazione. E' quello che ... Leggi tutto
Da oltre cinque generazioni, la tradizione e la passione per il vino vengono tramandate di padre in figlio ... Leggi tutto
Appena qualche decennio fa, l’intervento di un enologo – per quanto autorevole fosse – in materia di marketing, ... Leggi tutto
Riportare al centro dell’attenzione l’educazione alimentare del consumatore rappresenta un’esigenza attuale, ... Leggi tutto
Attualmente, in Valle d’Aosta, il Petit Rouge è coltivato su un centinaio di ettari, circa il 20% della superficie ... Leggi tutto
Il Petit Rouge è il vitigno autoctono maggiormente diffuso in Valle d’Aosta. Il disciplinare di produzione prevede ... Leggi tutto
Nel primo trimestre 2017 l'export del vino italiano registra una crescita in volume del 7,6% per circa 5 milioni di ... Leggi tutto
Attualmente in Italia il consumo maggioritario tra le bevande alcoliche è rappresentato dal vino, seguito a ruota ... Leggi tutto
Viti resistenti, capaci di difendersi dalle malattie, grazie al loro DNA migliorato che mantiene però tutte le ... Leggi tutto
Il 9 giugno scorso a Firenze nella Sala d’Arme di Palazzo Vecchio è stato presentato ufficialmente il 72° ... Leggi tutto
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