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Sagrantino di Montefalco
Degustazione del vino, Turismo enogastronomico, Umbria

Il Sagrantino di Montefalco

10 Dicembre 2018

Il Sagrantino produce vini con caratteristiche diverse ma comunque di ottimo livello qualitativo. L’uva della ... Leggi tutto

Legge italiana sulla birra artigianale
Tipi di birra

La prima legge che definisce la birra artigianale

02 Agosto 2016

C'è qualcosa che bolle in pentola nel mondo della birra artigianale. Più nello specifico il 6 luglio 2016 il Senato ... Leggi tutto

Prosciutto di Parma prodotto secondo le regole del Consorzio di Tutela
Emilia-Romagna

La “gloria” di Parma: il prosciutto

03 Agosto 2016

Il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano sono due eccellenze della gastronomia italiana tra le più ... Leggi tutto

Spumante in bicchieri
Vino in Italia

Come va l'export del vino italiano nel 2016?

01 Agosto 2016

Sulla base di un progetto di collaborazione tra Assoenologi e Uiv pubblichiamo di seguito i dati sull’export del ... Leggi tutto

Cibi che causano obesità

Quando il cibo non è amico

29 Luglio 2016

Da tempo è accertato che il cancro è il risultato della combinazione di alterazioni genetiche e stimolazioni ... Leggi tutto

Storia del vino

Il vitigno della Corvina e il suo percorso storico

28 Luglio 2016

Non si conoscono le origini precise della Corvina, ma sicuramente è un vitigno legato alla viticoltura veronese fin ... Leggi tutto

Paesaggio di Jesi nelle Marche Italia
Turismo enogastronomico, Marche

Il vino nelle Marche: non più solo Verdicchio

27 Luglio 2016

Chi non riconoscerebbe anche ad occhi chiusi la bottiglia ad anfora del Verdicchio? Ispirata agli antichi contenitori ... Leggi tutto

Boccali dal fondo rotondeggiante ideali per birra ale
Tipi di birra

La birra Ale

05 Agosto 2022

Tra i diversi stili di birra esistenti, oggi ci concentriamo sulle birre Ale. Il nome di questa birra deriva dal ... Leggi tutto

Agricoltura biodinamica in vigna

Vino biodinamico: quando il vino viene fatto con le stelle – Seconda parte

25 Luglio 2016

Ecco la seconda parte dell'articolo Vino biodinamico: quando il vino viene fatto con le stelle – Prima parte del ... Leggi tutto

Martina Ministro delle politiche agricole

Intervista al Ministro Martina sull'importanza del vino italiano

22 Luglio 2016

Expo ha costretto le imprese a fare squadra, non solo tra produttori, ma lungo tutta la filiera. Fondamentale, in ... Leggi tutto

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