Il 6 maggio 1966 la Vernaccia di San Gimignano è stato il primo vino in Italia ad ottenere la Doc, divenuta Docg nel ... Leggi tutto
Territorio dalla storia antichissima, il Lazio è incuneato tra mare e vulcani spenti. La sua tradizione ... Leggi tutto
Non sempre quando apriamo una bottiglia di birra riusciamo a consumarla completamente: qual è il modo migliore per ... Leggi tutto
Sabato 3 e domenica 4 settembre 2016 a Rivalta di Lesignano De' Bagni (Parma) torna l’appuntamento dedicato alla ... Leggi tutto
Chi ha detto che la frittura fa male? È un metodo di cottura che non porta a una riduzione drastica dei nutrienti: ... Leggi tutto
Il vino di Corvina veronese è di un rosso rubino abbastanza intenso, con riflessi tendenti al viola. Il sapore ha ... Leggi tutto
Spaghetti al nero di seppia? Bigoli? Risi e bisi? Sarde in saor? Tutti piatti di antica tradizione, ma tutti godibili ... Leggi tutto
Siamo testimoni, ormai da un paio di anni, di un cambiamento radicale nel modo di servire l'olio nei ristoranti ... Leggi tutto
Sul sito web di un'autorevole testata giornalistica è di recente apparso un articolo sull'Aceto balsamico di Modena ... Leggi tutto
Il connubio è antico. Di quelli che nessuno metterebbe in discussione, se non per definire meglio il rapporto. Mai ... Leggi tutto
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