La Lastra

L’Azienda Agricola La Lastra, fondata nel 1994 per volontà di Renato Spanu e Nadia Betti, possiede due unità produttive, una a Siena con la sede produttiva ed una sulle colline di San Gimignano.

Le caratteristiche del territorio come le altitudini variabili, i diversi microclimi, la presenza di argille e sedimenti marini, ha permesso la coltivazione sui 5 ettari di terreno sia di Vernaccia, Trebbiano e Malvasia lunga del Chianti sia di vitigni a bacca rossa.

L’impronta produttiva dell’azienda, nel rispetto della tradizione e della natura è sicuramente moderna supportata dal contributo dell’ enologo Enrico Paternoster.