Vinicola Cherchi

L'azienda Vinicola Cherchi è stata fondata da Giovanni Maria Cherchi nel 1980 in Sardegna a Usini in provincia di Sassari.
La cantina ha coraggiosamente deciso di puntare tutta la propria produzione su due vitigni: il Vermentino e il Cagnulari.
Il Cagnulari in particolare, produce uve dall'acidità talmente spiccata che è difficile vinificarlo in purezza; tuttavia, complice anche la dolcezza e la ricchezza del territorio sardo in cui cresce, è riuscito a ritagliarsi una fetta di mercato sia nel resto d'Italia sia all'estero, soprattutto negli Stati Uniti. La produzione di Vinicola Cerchi è molto variegata e complessa infatti si divide in diverse linee come: i Classici, la Billia, Gli Speciali e Le Grappe.