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1. Denominazione_vino

   Terre Aquilane o Terre de l'Aquila

   Approvato con DM 06.06.2008 G.U. 142 - 19.06.2008 Modificato con DM 03.08.2010 G.U. 191 - 17.08.2010 Modificato con DM 30.11.2011 G.U. 295 - 20.12.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP Modificato con D.M. 23.10.2013 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf (concernente correzione del disciplinare) Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP

2. Denominazione_vino

   Copertino

   Approvato con DPR 02.11.1976 GU n. 27 - 29.01.1977 Modificato con DM 30.11.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP Articolo 1 - Denominazione e vini La denominazione di origine controllata “Copertino” è riservata ai vini rosso e rosato che corrispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione.

3. Articolo

   Come abbinare il vino alla pasta?

   “Stellato figlio della notte, liscio come una spada d'oro, morbido come un disordinato velluto. Non sei mai presente in una sola coppa, in un uomo, sei corale, gregario...” Così descritto negli altisonanti versi di un Pablo Neruda che non ha certo bisogno di grandi presentazioni, il vino appare nella sua natura più pura come compagno silente di ricchi convivi che quotidianamente riuniscono gli italiani intorno a tavole imbandite.

4. Articolo

   Storia del vino in Friuli Venezia Giulia

   Da l'Enologo - n°4 Aprile 2018 - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani

5. Articolo

   Il vino della Venezia Giulia

   Da l'Enologo -   n°6 Maggio 2018 - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani

6. Articolo

   Il vino Arneis

   Da l'Enologo - n°5 Maggio 2018 - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani

7. Articolo

   DOC Orvieto: il riscatto di tremila anni di storia

   Da l'Enologo - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani Orvieto è quella miniera di arte che dà il proprio nome – con quanto esso evoca – al vino. Per cui, fatalmente, ogni forma di comunicazione finisce per muovere da questo legame. Una sorta di ancestrale dipendenza che, trascurata per anni, è esplosa a tutto campo, grazie all’impegno e alle scelte del Consorzio.

8. Articolo

   Quale vino abbinare al menu della Vigilia di Natale

   Abbinare il cibo al vino è una vera e propria arte: negli anni Settanta Luigi Veronelli nel suo libro “Il Bere Giusto” scriveva: “Il sapore di un cibo, quasi sempre, scopre le qualità di un vino e le esalta. A loro volta le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritualizzano”.

9. Articolo

   "Autoctono si nasce…", il 15 novembre a Firenze

   Il 15 novembre per la prima volta a Firenze approda "Autoctono si nasce...", l'evento che promuove da alcuni anni i vitigni autoctoni italiani. Ospitata nelle sale dello Starhotels Michelangelo, l'iniziativa si propone di dare voce al grande patrimonio ampelografico del Paese, valorizzando e presentando insieme tante cantine di territorio, che raccontano storie e angoli d’Italia.

10. Denominazione_vino

    Colli Albani

    Approvato con DPR 06.08.1970 G.U. 280 - 05.11.1970 Modificato con DPR 19.07.1986 G.U. 100 - 02.05.1987 Modificato con DM 26.06.1992 G.U. 160 - 09.07.1992 Modificato con DM 10.10.1994 G.U. 252 - 27.10.1994 Modificato con DM 30.11.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP

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