Podere Don Cataldo

E’ la famiglia Rocca, grazie ad Ernesto che nel 1998 acquista un’azienda agricola a Leverano in provincia di Lecce, a dare vita all’azienda vinicola Podere Don Cataldo, proprio nel cuore del Salento, a pochi chilometri dalla costa ionica.

L’attaccamento per questa terra e l’amore per l’arte della viticoltura viene tramandata fino alle ultime generazioni della famiglia e sono oggi i figli e i nipoti a condurre l’azienda con una produzione vinicola che sfrutta la particolari caratteristiche del territorio dal clima mediterraneo e con un terreno argilloso-calcareo ed in alcuni punti tufaceo.

I principali vitigni autoctoni coltivati sono il Negroamaro, il Primitivo, il Nero di Troia e il Susumaniello ai quali si uniscono gli internazionali Merlot e Syrah e quelli a bacca bianca come Chardonnay e Vermentino per una produzione costante ad ottimi livelli qualitativi.

Tra i servizi offerti da Podere Don Cataldo ci sono anche quelli della Masseria, un luogo incantevole per ricevere convivialità, accoglienza e tradizione.