Luteraia

Luteraia è un'azienda agricola condotta dalla famiglia Paolini sin dal 2004, sita nel cuore della Valdichiana. I più di sette ettari di terreno - nei pressi di Montepulciano - garantiscono all'azienda la produzione di numerose qualità di vino: Sangiovese, viti storiche di Canaiolo, Mammolo, Malvasia Aromatica Bianca e Merlot.

Il terroir è composto da una miscela preziosa di argilla e tufo, con sedimenti a scheletro fine in grado di donare una particolare colorazione giallastra al terreno. I metodi di coltivazione fanno affidamento sulle lavorazioni tradizionali manuali e meccaniche che sono impiegate per lo stretto necessario.

Per rispettare l'ambiente e le stesse viti, l'azienda Luteraia usa un’accurata zappatura manuale affinché il vino possa essere prodotto nel pieno rispetto delle piante.