ioMazzucato

L'azienda ioMazzucato di Andrea Mazzucato si dedica alla produzione vinicola dal 2014 e dispone di 15 ettari di terreni collinari proprio ai piedi dell'altopiano di Asiago, nel comune di Breganze in provincia di Vicenza.

L’amore per un lavoro storico ricco di tradizione, arte e fatica e il rispetto per il territorio portano alla coltivazione di uve rosse e bianche in grado di esaltare tutte le migliori caratteristiche della zona geografica grazie anche al clima tipico della fascia pedemontana.

Mani esperte e passione conducono tutte le fasi di lavorazione: dalla separazione del succo dell’uva al compimento del suo percorso di trasformazione in serbatoi di acciaio per la vinificazione e botti in rovere per l’affinamento.

ioMazzucato propone dai vigneti Vespaiola e Pinot Nero, il metodo classico, sia bianco che rosè, mentre diverse sono le espressioni per Merlot, nella Vespaiola in purezza e nel tradizionale Torcolato.