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Cantina Fassati è una storica cantina di Montepulciano acquistata nel 2015 dai fratelli Danilo e Gianni Della Camera, i quali hanno ereditato dal padre la passione per i vigneti.
I due, già proprietari della Fattoria Saltecchi, aggiungono ai 42 ettari di questa i 59 ettari della cantina Fassati. Queste realtà sono dotate di un moderno impianto produttivo caratterizzato da vinificazione, imbottigliamento e affinamento a legno.
Una realtà ancora molto giovane che però ha intrapreso con decisione un progetto volto alla produzione di vini di qualità che siano in grado di valorizzare il territorio.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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