Castellare di Castellina

Nata nel 1978, l'azienda Castellare di Castellina si trova in Toscana e precisamente a Castellina in Chianti, in provincia di Siena.

Di proprietà di Paolo Panerai, la cantina è ubicata in uno dei territori più antichi del Chianti Classico.

La produzione dell'azienda Castellare di Castellina

Già dalla fine degli anni Settanta, l'azienda realizza in prevalenza prodotti da Sangioveto, un clone del Sangiovese, assieme ad altre varietà autoctone e internazionali. Il tutto attraverso una filosofia basata su uno stile rigoroso e unico che ricerca l'interpretazione perfetta dei caratteri dei singoli vigneti. 

Le caratteristiche del territorio, altamente vocato alla viticoltura, consentono la produzione di vini di qualità eccelsa e di struttura impeccabile che ben si adattano all'invecchiamento in bottiglia.