Cascina Barbàn

Cascina Barbàn è un progetto contadino di due famiglie cha ha avviato l’attività vinicola nel comune di Albera Ligure della provincia di Alessandria in Piemonte, esattamente in val Borbera.

L’attività dell’azienda non è sicuramente industriale: il lavoro è svolto più dalle persone che da macchine e automatismi e l’uva viene coltivata in modo naturale, senza l’utilizzo di chimica di sintesi ma solo sovescio, letame, rame, zolfo, infusi e decotti.

Tra le tipologie, sia autoctone sia alloctone, si va dal Nibieau all’Uva Rara, dal Timorasso al Moscato d’Amburgo, dal Barbera al Sangiovese.