Calatroni

L’azienda Calatroni si trova a Montecalvo Versiggia, piccolo comune dell’Oltrepò Pavese ed è stata avviata nel 1964 da Luigi Calatroni. Grazie alla spinta dei nipoti Fausto e Marisa la cantina ha avuto una rapida espansione e si distingue oggi per la produzione del Pinot nero, l'uva a bacca nera particolarmente usata nella produzione di spumanti.

Da qualche anno l’azienda ha avviato la conversione biologica e il terreno viene coltivato seguendo le regole agroambientali con il minimo utilizzo di sostanze antiparassitarie e insetticidi per produrre quindi vini di grande qualità, nel pieno rispetto della natura e della tradizione.