Via XXV Luglio, 5 - 73100 Puglia (Lecce)
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Gestita dalle sorelle Vittoria e Maria Teresa Vallone, si caratterizza come realtà simbolo dell'agricoltura del Salento, con oltre 400.000 bottiglie prodotte e 161 ettari di proprietà.
Fondata nel 1934 con l'intento di di esprimere al meglio la ricchezza enologica del proprio territorio, offre uno tra i vini più pregiati del Salento, il Rosso IGP Gratticiaia, nato dalla produzione con uve appassite con lo stesso procedimento dei fichi secchi.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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