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Produttore
Castello Monaci
Il Castello Monaci si trova in Puglia a San Pancrazio Salentino in provincia di Brindisi e affonda le proprie radici nella cultura enologica della regione fin dal 1480. La proprietà si trova sulla strada tra Lecce e Taranto e i vigneti aziendali ospitano vitigni tradizionali a bacca nera quali il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Nera di Lecce. Il metodo di coltivazione è all'avanguardia ed è la risultante più naturale dell'alberello pugliese: il cordone speronato.
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Produttore
Eleano
Dall'azienda fondata da Nino Grieco nel 1991, la figlia Francesca con il marito Alfredo Cordisco avviano nel 2000 la trasformazione della cantina, operando diversi investimenti in tecnologia e organizzazione e aggiungendo al lavoro nei vigneti, altre iniziative come l'agriturismo e le degustazioni enogastronomiche. Dalla dedizione interamente legata all’Aglianico, nel corso degli anni sono stati recuperati vitigni per Moscato e Malvasia, tutti arricchiti di sali minerali grazie alla conformazione vulcanica dei terreni vulcanici.
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Produttore
Cavalieri
Cavalieri è un'azienda agricola storica, fondata nel 1879. La tenuta è situata a Genzano in provincia di Roma. Oggi come ieri, attraverso cinque generazioni, la famiglia continua a dedicarsi alla viticoltura nei poco meno di dieci ettari che compongono la tenuta, situati in una posizione collinare particolarmente felice, su fertili suoli argillosi e vulcanici esposti alle brezze marine.
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Produttore
Feudi di Guagnano
Feudi di Guagnano è una storica realtà a pochi chilometri da Lecce che si propone di valorizzare i sapori grintosi e decisi del Salento. La prerogativa dell' azienda èla salvaguardia delle vecchie vigne ad alberello, oggetto principale dei sacrifici e dei sogni dei grandi vignaioli del passato, antichissime vigne da cui hanno origine tre Riserve, la Doc Salice Salentino e le due monovarietali.
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Produttore
Le Piane
Le piane è un'azienda agricola fondata nel 1998. La tenuta si trova a Novara con un parco viticolo di 8 ettari. Le vigne, piantate nel 1917 e mai trattate, sono come un museo ampelografico a cielo aperto: accanto a Nebbiolo, Croatina, Vespolina ed Erbaluce, sopravvivono Slarina, Malvasia di Boca e Teinturier, allevati con l’ancestrale sistema dei quadrati a maggiorina.
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Produttore
Antica Cantina Leonardi
L'Antica Cantina Leonardi ha sede a Montefiascone in una terra da millenni votata alla cultura agricola ed enologica dove Domenico pianta le basi di quella che poi sará la piú storica e prestigiosa realtá enologica del luogo. Cuore della struttura sono le antiche grotte scavate a mano nel lapillo vulcanico alla fine dell'800, oggi sono il luogo ideale dove far "riposare" in barriques i vini di punta dell'azienda.
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Produttore
Tenuta La Ponca
L'azienda Tenuta La Ponca è stata fondata nel 2005 da Paolo Mason e Luigi Schiochet a Dolegna del Collio, località in provincia di Gorizia. Nei 16 ettari vitati di proprietà il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo convenzionale. I vini prodotti sono tutti caratterizzati da una grande personalità e da un'eleganza e un equilibrio notevoli.
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Produttore
Tenuta Stella
L'azienda Tenuta Stella è stata fondata nel 2009 da Sergio Stevanato a Dolegna del Collio, località in provincia di Gorizia. Nei 5 ettari di proprietà il regime di conduzione agricola applicato è di tipo biologico. I ceppi, invece, sono sistemati su marne arenarie di origine eocenica lavorati senza prodotti chimici o diserbanti. I vini prodotti risultano così di grande carattere ed essenziali al gusto.
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Produttore
Zorzon
L'azienda Zorzon è stata fondata nel lontano 1900 da Luigi Zorzon e Petra Lind a Brazzano, frazione in provincia di Gorizia. Oggi la proprietà è nelle mani del nipote dei due fondatori, Giorgio Deganis, che gestisce con maestria ed efficenza gli 8 ettari vitati di proprietà. I vini, tutti di ottima bevibilità, sono caratterizzati da uno stile moderno e da un profumo agrumato notevole.
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Produttore
Podere dell’Uliveto
L'azienda agricola Podere dell'Uliveto sorge a San Casciano in Val di Pesa (FI), una piccola cittadina cullata tra le colline del Chianti fiorentino. Adagiate lungo 3 ettari, le vigne dell'azienda sono coltivate in maggioranza con uve puramente toscane come sangiovese, canaiolo, pugnitello, trebbiano e malvasia.
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