Tenute Olbios

In Gallura, un angolo di Sardegna incastonato tra massi di granito, l'azienda Tenute Olbios produce vini eleganti e complessi nella terra del Vermentino di Gallura DOCG.

La produzione delle Tenute Olbios

Guidata da Daniela Pinna, proprietaria ed enologa dell'azienda, la cantina si trova al centro delle vigne e provvede tanto alla vinificazione quanto all'imbottigliamento con uve di propria produzione. Difatti, le uve che danno vita ai vini di Tenute Olbios provengono esclusivamente dai vigneti propri "Vena Fiorita", "Susula" e "Piscolvei", da terreni costituiti prevalentemente da sabbione di granito con una leggera presenza di argille.

Seguita personalmente e con passione da Daniela Pinna, la vigna viene coltivata praticando il sistema di agricoltura integrata: un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale che origina le condizioni ottimali per assicurare alle coltivazioni una propria e sufficiente capacità di autodifesa.

L'obiettivo dell'azienda è quello di ottenere una vinificazione che sia il più possibile pura, al fine di restituire vini che trasmettano il legame profondo con la terra d'origine.