Simone Capecci

L'azienda nasce nel 1974 grazie a Domenico Capecci, che porta avanti la lunga tradizione familiare iniziata nel 1905 con Serafino e Vincenzo. Oggi a gestire la produzione aziendale è Simone, quartogenito della famiglia, che ha ampliato e ammodernato tutto il sistema vitinivinicolo, affiancando anche il Pecorino alle tradizionali uva rosse. C'è stato anche il restyling del nome aziendale, diventato Azienda Agricola Simone Capecci.

La tenuta agricola è oggi composta da 24 ettari con due appezzamenti principali: uno situato in Contrada Santa Maria del Carro, nei pressi degli edifici aziendali, dove troviamo i vitigni del Montepulciano, della Passerina e del Pecorino; l'altro situato nella vicina Acquaviva Picena, con piante di Montepulciano e Sangiovese. Recentemente è stato introdotto un nuovo vitigno, ma la famiglia non intende ancora svelare il nome. La produzione è interamente biologica con la certificazione arrivata diversi anni fà. Si utilizzano acciaio, cemento e legno con teniche innovative di vinificazione.

I vitigni utilizzati sono il Montepulciano, la Passerina, il Pecorino e il Sangiovese.