Masseria Cuturi

Tommaso Schiavoni Tafuri, è un proprietario di terreni nei pressi di Manduria, e, già dal 1881, trova spesso il suo nome associato con quello dell’Azienda Masseria Cuturi.

Dieci anni fa Paolo e Lorenza Rossi hanno poi acquisito la proprietà immersa nel Parco Naturale del Bosco dei Cuturi. Oggi è la figlia, Camilla Rossi Chauvenet, giovane produttrice, a prendere le redini dell’Azienda.

Di origini venete e forte dell’esperienza maturata in Valpolicella con la Tenuta di famiglia Massimago, Camilla decide di creare vini opposti alla geografia del luogo: vini come l'Amarone e il Primitivo, sono un ossimoro che meglio rappresenta la filosofia odierna dell'azienda che, tra tanta eleganza, riesce ad ingentilire la muscolatura di alcune uve.

Con l'enologo Valentino Ciarla, l'azienda ha tra le sue etichette lo Chidro che presenta una certa finezza gustativa.