Mariotti Mirco

L'azienda agricola Mirco Mariotti si trova nel comune di Argenta, in provincia di Ferrara. Le origini dell'azienda risalgono al 1989, quando Giorgio Mariotti divenne acceso promotore dei vini del territorio e iniziò a vinificare le uve provenienti dai vigneti del Bosco Eliceo. Dal 2009 la gestione agronomica dell'azienda è in capo a Mirco Mariotti, che ha creato anche il nuovo brand.

L'azienda coltiva i suoi vigneti a San Giuseppe di Comacchio, nella zona DOC Bosco Eliceo. I terreni di questa zono sono particolarmente sabbiosi e ricchi di salmastro. Questo, unito all'aria particolarmente umida mitigata dalla brezza marina, dona fertilità al terreno e crea i presupposti per la produzione di uva dalle caratteristiche particolari.

Proprio la particolare sabbiosità del terreno ha fatto rinominare i vini di questo territorio come "i vini delle sabbie". Questi vitigni vengono coltivati a piede franco, senza nessun innesto con altre tipologie di pianta. Questa scelta è stata adottata per permettere alle piante di sopravvivere alla Fillossera, che ha distrutto gran parte delle piante europee.

L'azienda produce vini bianchi e rossi, tutti IGP Fortana dell'Emilia, ovvero il vitigno più rinomato del Bosco Eliceo.