Via S. Giuseppe, 25 - 36030 Veneto (Vicenza)
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Tra le colline di Sarcedo, comune veneto in provincia di Vicenza, nel 2008 prende vita la Fattoria Sociale La Costa sviluppandosi con 15 ettari di terreno coltivati a vigna, frutteti e prati.
L’attività agricola dell’azienda ha sempre seguito la coltivazione biologica e le tecniche di biodinamica con l’utilizzo di preparati organici e infusi di ortica e concimazioni con letame compostato. L'uva viene vendemmiata a mano mentre le fermentazione è spontanea in botti d’acciaio.
I vini della Fattoria Sociale La Costa sono "vini di territorio" e la loro unicità è data anche dalla collaborazione con il centro educativo occupazionale Filo di Seta che si occupa, oltra alla partecipazione alla vendemmia, di curare le originali etichette apposte sulle bottiglie.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
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