Fattoria Sociale La Costa

Tra le colline di Sarcedo, comune veneto in provincia di Vicenza, nel 2008 prende vita la Fattoria Sociale La Costa sviluppandosi con 15 ettari di terreno coltivati a vigna, frutteti e prati.

L’attività agricola dell’azienda ha sempre seguito la coltivazione biologica e le tecniche di biodinamica con l’utilizzo di preparati organici e infusi di ortica e concimazioni con letame compostato. L'uva viene vendemmiata a mano mentre le fermentazione è spontanea in botti d’acciaio.

I vini della Fattoria Sociale La Costa sono "vini di territorio" e la loro unicità è data anche dalla collaborazione con il centro educativo occupazionale Filo di Seta che si occupa, oltra alla partecipazione alla vendemmia, di curare le originali etichette apposte sulle bottiglie.