Fatalone

La cantina Fatalone, fondata da Nicola Petrera a Gioia del Colle in provincia di Bari, è ancora oggi condotta a livello familiare e deve il suo nome al figlio di Nicola, Filippo, che era soprannominato "Il Fatalone", che in gergo pugliese significa ""il seduttore".

L'azienda segue da sempre i principi dell'agricoltura biologica, rispettando l’equilibrio dell’ambiente, della natura, dell’ecosistema e della biodiversità mentre la produzione in cantina avviene a temperatura controllata, con l’uso dei soli lieviti indigeni senza aggiunta di solfiti

Nella produzione si distinguono il Primitivo Riserva, il “Teres” e il bianco “Spinomarino".