Loc. Casato, 17 - 53024 Toscana (Siena)
+39 0577 662108
La storia dell'azienda si lega al nome di Donatella Cinelli, discendente da una famiglia senese trasferitasi a Montalcino nel 1500. Nel 1988 lascia l'azienda di famiglia e nel 1998 ne organizza una nuova con due cantine separate: il Casato Prime Donne a Montalcino e la Fattoria del Colle a Trequanda.
La tenuta agricola è oggi composta da 34 ettari. Grazie anche all'appoggio e alla collaborazione ell'enologa francese Valerie Lavigne e dall'enotecnica Barbara Magnani, Donatella sta introducendo moltissime novità nella sua cantina, tutte improntate al concetto di qualità: introduzione die lieviti indigeni, eliminazione delle barrique dalle cantine a favore dei tonneau e e delle botti da 15/20 hl con doghe a spacco, stagionatura superiore ai 30 mesi.
Brunello di Montalcino e Chianti i due vitigni di maggiore appeal.
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