Cesconi

A nord della città di Trento, sulle colline di Pressano nel comune di Lavis, si trova l'azienda Cesconi. La famiglia Cesconi si dedica alla produzione di vino dal 1751, con una tradizionale gestione familiare.

La famiglia possiede due vigne in due zone piuttosto diverse del Trentino: Pressano e Valle dei Laghi. Il vigneto di Pressano si estende per 6 ettari ed è caratterizzato da un suolo antichissimo ricco di minerali. Il vingeto di Valle dei Laghi gode di un clima delizioso, grazie al vento proveniente dal lago che rende le temperature miti.

L'attenzione estrema per il territorio si è tradotta nel passaggio alla coltivazione biologica in tutti i vigneti. Cesconi rispetta al massimo la crescita naturale dell'uva, che non è inquinata da prodotti chimici.

Anche nella vinificazione, tradizione e innovazione si intrecciano per creare un vino dall'aroma deciso che racchiude tutta la storia di un territorio dalle caratteristiche uniche.