Case Paolin

Alle falde del Montello, Casa Paolin, dei fratelli Diego, Adelino e Mirco Pozzobon, è una delle aziende più attive del comprensorio.

Qui i blocchi viticoli sono vicini in linea d'aria ma piuttosto differenti dal punto di vista pedoclimatico: la piana di Belvedere è infatti caratterizzata da suoli ciottolosi di natura alluvionale, mentre salendo verso la collina dominano le terre rosse, ricche di ferro. Variabili climatiche che favoriscono la crescita di vitigni come Glera, Manzoni bianco, Merlot, Cabernet, Carmenère.

Dal punto di vista prettamente storico, Casa Paolin nasce nei primi anni '70 quando Emilio Pozzobon acquista una tenuta in cui suo padre e suo nonno, prima di lui, avevano lavorato.

La produzione dell'azienda Casa Paolin

La ristrutturazione dell’intero parco vitato, con l'inserimento di nuovi impianti nei primi anni ’80, ha posto le basi per la coltivazione seguita secondo i rigidi dettami del biologico.

I sedici ettari a disposizione sono rappresentate da piante locali ed internazionali che garantiscono vini rossi robusti ed avvolgenti.