Capovilla Distillati

Le Distillerie Capovilla si trovano in Veneto a Rosà in provincia di Vicenza.
L'azienda nasce nel 1974 quasi per puro caso dal momento che il proprietario lavorava all'epoca su macchinari per l'enologia e seguiva le aziende per il mercato estero.
Costruitosi un alambicco da solo, iniziò con la distillazione della vinaccia da uve Merlot e Cabernet locali e prova dopo prova, tramite la sperimentazione e la continua ricerca è giusto ad essere proprietario della realtà di spicco che sono oggi le Distillerie Capovilla.
L'azienda è un'azienda agricola a regime biologico dove si coltiva la frutta che verrà poi distillata e la passione che Capovilla mette nel proprio lavoro si riflette sulla qualità dei distillati che produce.