Bucovaz

L'azienda vitivinicola Bucovaz si trova nella frazione di Dolegnano, nel comune di San Giovanni al Natisone della provincia di Udine. Ci troviamo a ridosso dei Colli Orientali e del Collio friulano, una zona protetta dai dai venti freddi grazie alla barriera  offerta delle Alpi Giulie.

L’attività dell’azienda è a conduzione familiare, con tutto il processo produttivo, dalla coltivazione delle vigne alla vendita, che segue i principi dell’eco sostenibilità.

I vitigni allevati, sia autoctoni come Ribolla Gialla e Friulano, sia internazionali come Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, riescono a garantire la produzione di vini tipici e caratterizzati grazie alla costante ventilazione del luogo e la particolarità del terreno di origine alluvionale.