Alessio Brandolini

L’azienda Brandolini è nata nel 1873 a San Damiano al Colle. Tramandata di padre in figlio oggi alla sua guida c’è Alessio che parallelamente svolge come consulente anche l’attività di enologo.

Questa realtà si estende su 9 ettari di terreno, coltivati senza l’utilizzo di concimi di sintesi. L’azienda ha deciso di optare per un’alta densità di impianto, al fine di aumentare la competizione tra i ceppi e di ridurre la quantità di uva per pianta.

La qualità è il tratto distintivo di tutta la filiera produttiva, dal lavoro in vigna a quello in cantina.