Valchiarò

Nel 1991, un gruppo di soci nati e cresciuti nel borgo di Torreano in provincia di Udine, decise di dare vita ad una azienda vitivinicola, chiamandola con il nome del fiume che attraversava il loro paese: Valchiarò.

Inizialmente fu scelto Casali Laurini per la costruzione della prima cantina; in seguito, questa fu spostata nella vicina Togliano in una struttura più moderna che permetteva l'aumento della produzione e della qualità dei vini, circondati da un bellissimo panorama.

Gianni Menotti, oscar del vino 2012 come miglior enologo, continua a gestire questa cantina, proponendo vini principalmente monovarietali di grande finezza e coerenza col territorio.