Tenuta Macellaro

L’azienda vitivinicola Tenuta Macellaro, fondata nel 2011 e gestita da Ciro Macellaro, vanta un trascorso negli anni ’50 come organizzazione agricola-zootecnica di carattere familiare per merito dei nonni e poi dei genitori di Ciro. I terreni si trovano nel comune di Postiglione in provincia di Salerno.

La produzione si basa su un’economia veloce ed immediata, con una filiera corta che passa direttamente dal produttore al consumatore e sui sette ettari di viticoltura, tutti con certificazione biologica, si coltivano uve a bacca bianca (Fiano e Falanghina) e a bacca rossa (Aglianico, Montepulciano e Aglianicone, il padre proprio dell’Aglianico, uno dei primi e più antichi vitigni cilentani.