Taurino

Taurino è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1970. La tenuta è situata nella terra antica dei Messapi, terra di Negroamaro vino dall'anima singolare, unica e peculiare. L'azienda ha un'alta politica della qualità e della riconoscibilità dei vitigni autoctoni, tracciata a partire dagli anni Settanta del Novecento, che ha lasciato il segno non solo nella viticoltura salentina ma in quella dell’Italia intera. La filosofia aziendale è improntata sul miglioramento delle potenzialità dei vitigni del territorio per trasmettere la tipicità e la riconoscibilità territoriale di ogni vino.

L'azienda alleva vitigni autoctoni come Malvasia Nera e Negroamaro accanto allo Chardonnay di carattere più internazionale. Tra i vini di maggior impatto gustativo si distingue il Patriglione 2011, vino intenso ed elegante dai  profumi caldi e mediterranei e dal gusto fruttato.