Poggio Cavallo

L'azienda Poggio Cavallo è stata fondata nel 2008 in località Le Velette a Canale di Orvieto, comune in provincia di Terni. Nei 16 ettari vitati di proprietà vengono utilizzati dei processi produttivi all'avanguardia insieme a moderni processi di vinificazione e affinamento. L'affinamento in legno, infine, avviene in barriques di rovere Francese e Americano.

Eccellenti etichette di questa cantina sono il Rosso Orvietano e l'Orvieto Classico.