Marco Ludovico

L'azienda Marco Ludovico nasce a Mottola, in provincia di Taranto. La famiglia Ludovico ha iniziato a muovere i primi passi nel settore enogastronomico nel 2003, quando Giuseppe ha fondato la Fondazione Masseria Ludovico. Suo figlio Marco ha dato vita all'azienda attuale nel 2017, dopo aver studiato Viticoltura ed Enologia all’Università di Udine e aver fatto varie esperienze lavorative in giro per il mondo.

I vigneti coltivati dall'azienda si trovano in diverse zone del comune di Mottola. Questo permette di sfruttare differenti microclimi e composizioni del terreno per poter creare dei mix di sapori e aromi unici.

Nello specifico, le coltivazioni della zona settentrionale di Mottola sono caratterizzate da terreni di medio impasto tendenti al limoso, e da una presenza abbondante di pietra. I terreni della zona orientale di Mottola, invece, tendono all'argilloso e hanno una presenza inferiore di petra. Infine, i terreni della parte occidentale sono completamente argillosi e difficili da lavorare.

Nei vigneti non è previsto l'utilizzo di erbicidi e insetticidi. L'uva viene raccolta a mano e messa a fermentare con lieviti indigeni, partendo da un mosto messo a fermentare alcuni giorni prima della vendemmia.

L'offera di vini di Marco Ludovica è composta da 6 etichette prodotte in quantità limitata. Ognuna di esse è numerata, per dare risalto all'artigianalità e all'unicità di ogni bottiglia.