Luca Cimarelli

Di tradizione familiare, l'azienda Luca Cimarelli nasce nel dopoguera. Qui la famiglia Cimarelli, che possiede in agro di Staffolo una delle zone maggiormente vocate per il Verdicchio, solo nel 1993 comincia l’imbottigliamento.

Dal 2005 l'obiettivo dell'azienda si indirizza verso la qualità prima ancora che la quantità.

I terreni e i vini dell'azienda Luca Cimarelli

Le vigne si trovano, divise in due appezzamenti, nelle vicinanze del paese: una in contrada San Francesco; l'altra in località Coste poco più a est.

Nella prima il Verdicchio regna sovrano mentre a Coste, Montepulciano e Sangiovese soddisfano al meglio la maturità della bacca rossa.

Il risultato della piccola produzione si interfaccia con quattro vini strutturati: due Verdicchio; un Rosso Piceno; il Rosato da uve Montepulciano.