La Jara

La Jara è un termine dialettale che indica “la ghiaia” la stessa che ricopre il terreno sui cui le viti dell’azienda agricola sorgono, conferendo alla loro uva peculiarità e caratteristiche organolettiche uniche durante la maturazione.

La Jara appartiene alla famiglia Marion dal lontano 1891. Oggi le tecniche di lavorazione sono state rivoluzione a favore di un’agricoltura completamente biologica: la natura è una macchina perfetta e il nostro compito è quello di assecondarla, questo il mantra dell’azienda.

I 50 ettari di terreno si estendono fino a sfiorare il letto del fiume Piave, lo stesso che conferisce ai vitigni una morfologia unica nel suo genere.