Gumphof

Le origini della cantina Gumphof sembrano antichissime, probabilmente di proprietà dei Prackweiser da oltre due secoli. Oggi l'azienda è gestita da Markus, giovane viticoltore appassionato e molto preparato anche sulle aggiornate metodologie.

I vigneti della cantina si trovano nel comune di Fiè allo Sciliar in provincia di Bolzano su un terreno caratterizzato da una pendenza piuttosto importante, con ghiaia di origine fluviale di conformazione sabbiosa che, insieme alle giuste escursioni termiche del clima, favoriscono sicuramente la coltivazione della vite. Dai vitigni tipici del territorio, come Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava e Gewürztraminer, viene proposta un’interessante la gamma di vini come la selezione “Praesulis” per i bianchi e la riserva “Renaissance” tra i rossi.