Grottafumata

L’Azienda Agricola Grottafumata è stata fondata nel 2015 da Mauro Cutuli e Mariangela Prestifilippo e si trova nella Contrada Grottafumata nel comune di Randazzo in provincia di Catania, proprio sulle pendici dell’Etna.

Dalla produzione di olio biologico si è passati alla coltivazione di 2 ettari di vigneti allevati ad alberello su un suolo dalle caratteristiche vulcaniche: Nerello Mascalese e Cappuccio, Carricante e Catarratto.

I vini naturali di Grottafumata seguono il rispetto dell’ambiente e senza ricorrere a prodotti chimici ed evocano libertà e vitalità, non venendo in alcun modo filtrati né chiarificati. Le etichette più importanti sono: l’Etna Rosso Doc e l’Etna Bianco Doc.