Giulia Negri è la giovanissima vignaiola proprietaria dal 2012 della Tenuta Serradenari, una realtà vitivinicola che si trova nel comune piemontese di La Morra in provincia di Cuneo.
Lo spirito dell’azienda sposa i principi della tradizione di Langa con il gusto contemporaneo con una produzione di Barolo affiancato al Pinot Nero, sfruttando le caratteristiche del territorio come le altitudini, il particolare microclima e la tipologia del suolo argilloso ma anche sabbioso.
In cantina si trovano tonneau di circa 500 litri per il riposo di Nebbiolo e Barbera prima di andare in vetro.
I vini prodotti da Giulia Negri sono il Barolo Marassio, il Barolo Serradenari, il Barolo La tartufaia, il Langhe Nebbiolo, la Barbera d’Alba e anche i Langhe Chardonnay e Langhe Pinot nero.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
Lascia una recensione