Giovanni Montisci

L’attività vinicola di Giovanni Montisci nasce più di venti anni fa quando eredita dalla suocera un vecchio vigneto alla Mamoiada, comune della provincia di Nuoro, situato a più di 600 metri sul livello del mare nella Barbagia di Ollolai.

Con l’aiuto di due anziani viticoltori, l’allevamento dei vitigni viene sviluppato seguendo i metodi tradizionali accompagnati sempre dall’avanguardia in un regime totalmente biologico. La produzione passa quindi da alcune annate di vendita di vino sfuso alla proposta del Barrosu che ottiene nel 2005 la DOC, ottenuto da uve Cannonanu in purezza, fermentare in piccoli tini, affinate in botte e poi in bottiglia.