Ferracane

Fabio Ferracane ha fondato l'azienda che prende il suo nome con la volontà di produrre un vino che non fosse il semplice risultato di un processo biochimico, ma la massima espressione del territorio da cui nasce.

Fabio Ferracane coltiva 5 ettari di vigneto dove troviamo le varietà Catarratto, Grillo, Nero d'Avola e Merlot. Le viti, site di fonte alla Riserva naturale delle Isole dello Stagnone di Marsala, godono del sole siculo e delle brezze marine. Le uve assorbono gli odori e i sapori travolgenti di questa zona, che poi ritroviamo nel vino che Fabio porta sulle nostre tavole.

Sia in vigna che in cantina l'intervento dell'uomo è minimo e messo in atto con la volontà di rispettare l'autenticità del territorio e dei suoi frutti. I vini Ferracane ci permettono di conoscere una delle zone più sensazionali dell'isola Siciliana.