Fausta Mansio

L'Azienda Agricola Fausta Mansio si trova a Val d'Anapo, splendida valle in provincia di Siracusa particolarmente vocata per la viticoltura. Nata negli anni '90, l'azienda si è posta come obiettivo quello di recuperare un'antica produzione della tradizione: il Moscato di Siracusa.

Questa realtà si estende su 13 ettari di terreno, 7 dei quali tenuti a vigneto e 3 a oliveto. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura biologica, al fine mantenere integre le peculiarità del territorio.

I vigneti, grazie ai 50 metri di altitudine cui si trovano, giovano delle brezze marine che conferiscono caratteristiche uniche alle uve. L'azienda porta sulle nostre tavole vini genuini che esaltano le antiche tradizioni e i sapori del luogo.