Casale Marchese

Casale Marchese è un'azienda agricola storica, fondata nel 1713. La tenuta si trova ai piedi di Frascati, circondata da ulivi e vigne. Il Casale e tutta l’azienda appartengono alla famiglia Carletti che da generazioni è dedita alla produzione di vino (la stesse vigne sono citate in una bolla di Bonifacio VIII del 1301).

In passato è stata avviata la conversione dei sistemi di allevamento con l’ottica di investire sul Frascati Superiore DOCG che occupa il 90% delle superfici vitate aziendali. Non mancano inoltre, vitigni internazionali quali Chardonnay o da taglio bordolese. Dominano la produzione Casale Marche due bianchi: il Clemens 2014 e il Frascati Superiore 2015, vini eleganti di grande spessore gustativo.