Cà Liptra

Tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, alle porte di Cupramontana, troviamo un'azienda di recente fondazione (2012): Ca' Liptra. Questa piccola realtà artigianale si estende su una superficie di 8 ettari ricoperte da vigneti, oliveti e seminativi.

Il nome dell'azienda deriva dalla caliptra, ovvero un apparato del fiore della vita che protegge l'infiorescenza fino alla fioritura, per poi staccarsi.

I vigneti coltivati sono sia vecchi recuperati che rinnovati per un'età media di circa 40 anni. Questi giovano di diverse esposizione, suoli e altitudini; attraverso la coltivazione biologica si cerca di conservare le singole peculiarità per produrre vini unici e autentici.