Corso Valsesia, 277 - 13045 Piemonte (Vercelli)
+39 0163 833612
La cantina Antoniolo nasce nel 1948 ed è di proprietà della famiglia Antoniolo da generazioni: oggi è gestita dai nipoti del capostipite, Alberto e Lorella.
Il territorio è quello del Piemonte, più precisamente Gattinara, una zona coltivata a vite già dai tempi degli antichi romani.
Il vitigno prediletto è il Nebbiolo (qui chiamato Spanna). Gli Antonioli posseggono tre Cru dai quali prendono vita tre vini totalmente differenti tra loro: l'Osso San Grato, il San Francesco e il Castelle.
I metodi di produzione sono meno invasivi possibile e rimangono sempre rispettosi della terra che li ospita: tantissimo spazio, infatti, è lasciato alla natura e ai suoi tempi.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
13 Novembre 2024
Lascia una recensione