Agricola Fiorano

Nata nel 1997, l'azienda Agricola Fiorano si trova a Cossignano in provincia di Ascoli Piceno.

La produzione e i terreni dell'azienda Agricola Fiorano

Con un'estensione vitata di 7 ettari, l'azienda ha da subito scelto il protocollo biologico, facendo della tutela dell’ambiente e del consumatore la priorità assoluta della filosofia produttiva.

Ovviamente solo vitigni autoctoni sui filari a spalliera della vigna come il Pecorino per i bianchi, il Montepulciano e il Sangiovese per i rossi.

I terreni sono i classici a medio impasto e il clima mite, con mari e monti quasi equidistanti a creare benefiche escursioni termiche.

Potature a guyot e cordone speronato, sovescio, rame e zolfo come fitofarmaci e vendemmia manuale costituiscono le pratiche abituali in vigna: in cantina si usano lieviti indigeni.

Punta di diamante della produzione Agricola Fiorano è Donna Orgilla, un vino seducente all'olfatto e marcatamente sapido.